4Весна у большинства рязанцев ассоциируется не только с солнцем и теплом, но еще и с пикниками и выездами на природу. А какие посиделки на природе обходятся без шашлыков? Мясо, жареное на углях костра, разведенного на берегу речки или в ближайшем лесу – это праздник впечатлений, знакомых нам с детства. В каждой семье есть свой собственный, тщательно оберегаемый и даже секретный рецепт маринада для шашлыка. А рязанская компания, производитель натуральных продуктов из молока, «Два Чабана» - предлагает пополнить коллекцию способов приготовления еще одним. Мы пробовали: мясо получается изумительно нежным! Маринад готовим на основе мацони – уникального кисломолочного продукта. При этом мацони - штука универсальная - подходит для приготовления любого сорта мяса – от баранины до свинины или курицы. По составу и консистенции мацони отдаленно напоминает простоквашу, но вкус совсем иной – ему присущи острота и легкая, естественная газация. Стакан мацони способствует легкому сну и успокаивает нервную систему. При регулярном употреблении мацони вы сможете похудеть, потому что это низкокалорийный, диетический продукт. А чтобы приготовить из него отличный маринад для мяса, достаточно в чашку мацони добавить соль, кольца лука и грузинскую приправу хмели-сунели. Мясо должно провести в маринаде 2-3 часа, не более. Ингредиенты: • Мясо – 1,5 кг • Мацони – 0,5 кг • Лук – 0,5 кг • Хмели-сунели – 1 ст. л. • Перец черный горошком – 10 шт. • Соль – по вкусу Купить мацони в Рязани несложно. Выбирайте продукт от компании «Два Чабана». И помните, молочные продукты «Два Чабана» готовятся только из цельного молока. Адрес ближайшего магазина, где продается мацони, ищите на сайте dvachabana.ru. Поисковый запрос в Яndex – «два чабана». Какие еще натуральные, кисломолочные продукты из цельного молока, без загустителей, консервантов и усилителей вкуса можно купить в Рязани Продукция марки "Два Чабана": Мацони, Довга, Армянский мацун, Катык, Сюзьма, Домашний йогурт, Каймак, Простокваша Мечниковская, Йогурт Болгарский, Йогурт Сметанный
|